イブの前夜は中華☆姉から届きました

Xmasに合わせたように、外は真っ白

 

今日は午前中曇りで午後から雪マーク

気温も低く、朝は氷点下3℃

最高気温も3℃の山形市内です

昨日降った雪がまだ残ってます

15㎝位かな？⛄⛄⛄

 

 

今日はイブですね～～🎄

今夜何を食べようか？・・今から考えてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

先日、姉から連絡があった

餃子と卵が昨日届きました

早速、夕べ餃子を焼いていただきました

 

 

 

姉から届いた宇都宮、卵明舎の

磨宝卵10Kg （約100個）

 

 

宇都宮

中華　道楽さんの手作り餃子（60個）

どちらも娘達と半分個したので

卵は50個、餃子は30個ずつです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

焼き餃子

毎回書いてますが、ここの餃子は

普通の餃子の1.5倍あります

かこさん、大好きで3本の指に入る餃子

夕べは10個焼き、夫7個、かこさん3個

ちょっと焦げちゃったけど

全く問題なく、美味しくいただきました

 

 

 

白菜と春雨の簡単

中華風煮込み

冬になると、絶対食べたくなる1品です

これは大きなフライパン一つで出来るので

凄く簡単なのが良いです！

白菜は茎の部分をそぎ切りして

葉っぱは普通に食べやすく切り400g位

豚挽き肉150g　乾燥春雨40g

春雨は切らずに長いまま

ネギときくらげは好きなだけ

小松菜とパプリカを写真入れずに写真撮って

しまいました(;^_^A

 

 

みじん切りのニンニクと豚挽き肉を炒めて

 

 

水200㏄入れて

白菜、乾燥のままの春雨も入れ

オイスターソース大1、醤油大1.5

砂糖小2、豆板醤小2、塩ｺｼｮ‐を入れ

蓋をして10～15分煮ます

白菜の茎と、春雨が柔らかくなったら

戻したキクラゲ、輪切りのネギも入れ

水時片栗粉（片栗粉小2、水小4）を

回し入れとろみを付けて、最後に

ゴマ油を数滴・・・

出来上がり～～

ゴマ油の香り良し、春雨の食感良し

柔らかい白菜も良し

オイスターソースとごま油で

美味しい白菜と春雨の中華風

煮込みになりました＼(^_^)／

 

 

娘から・・冬至かぼちゃ

娘が1日遅れで作った冬至かかぼちゃ

いままで毎年作って十数年

今回が一番良く出来た～～って

自画自賛で

持って来てくれました

うんうん、確かに・・・

本当に美味しく出来てました

 

 

 

サラダ

レタス、玉ねぎ、ミニトマト、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ

 

何気なく中華2品ですが、美味しくて

アッと言う間に食べてました（笑）

ごちそうさま

 

 

ウンス

休み明けの昨日は、兎に角眠い日だったようです

モデル犬もやっとです

 

 

昼寝の寝起きは・・・まだ寝ぼけてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

みなさん、楽しいイブになりますように