長野の野沢菜漬けで納豆巻き☆今年も届きました

予報通り、昨日の午後から雪になりました

雪国ならではの、雪景色

雪は嫌ですが、少しホッとします

今朝も寒かった～氷点下3℃

今日も1日雪の予報

最高気温2℃の山形市内です⛄⛄⛄

 

 

 

昨日は、長野の義姉から届いた

野沢菜漬けで納豆巻きを作りました

 

 

義姉が兄のお葬式でお世話になったからと

送ってくれました

志そ巻きに、戸隠大根の味噌漬け

そして、醤油味と塩味の野沢菜漬け

 

 

志そ巻きは、有名な和菓子

かこさん、大好き

お正月にゆっくり食べたいと思います

 

 

 

野沢菜漬け納豆巻き

酢飯に、長いままの野沢菜漬け（醤油味）と

たっぷりの納豆を入れて

クルクル巻き

 

食べやすい大きさに切りました

酢飯200g、あっという間に

食べてました(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

おぼろ大根・豆腐

大根と豆腐を茅乃舎だしでゆっくり煮て

塩、みりん、醬油で煮て味を含めて

器に盛りおぼろ昆布をのせ

出し汁をたっぷりかけて

出来上がり

ホッコリです(^^♪

 

 

焼き魚

かこさん大好きな一夜干し赤魚を

焼きました

塩加減、脂のり、かこさん好み

美味しくいただきました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

キャベツのコールスロー

キャベツ、人参の葉、コーン、ミニトマト

黒酢たっぷり、マヨ少し

キャベツが高いこの時期

我が家、沢山いただき、嬉しい悲鳴です

 

ホッコリ和食、良いですね

ごちそうさま～

 

 

 

今年も届きました

お世話になっている神社宮司さんより

毎年いただいている啓翁桜が届きました

宮司さんは

孫達の名付け親でもあります

 

 

まだまだ、蕾です

新しい年になってから、満開になるのが

楽しみです

 

 

 

ウンス

昨日はご機嫌さんのウンス

名前呼んだら、ちゃんとカメラ目線

 

午後から雪を見てましたよ

今日もHAPPYな1日になりますように