![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/e9/e3c643fbed6c9afef80340b3828e9b72.jpg?1670842342)
246号から山手通りに入った先
東急バス菅刈小学校停留所前にある
ハンバーガーダイナー「ゴールデンブラウン」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/a6/c8744df36d9c128aaff02b603f856a09.jpg?1670842496)
今から14年前にグランドオープン
当時 店名のゴールデンブラウンバーガーは
ディナーだけの提供でありつけなかったんだ。
調べてみたら現在はランチでも頂けるようになったと知り14年ぶりに足を運んでみやした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/cc/bca595cfed96bc4f4339d2e02194c3f3.jpg?1670842801)
ブルックリンにでもありそうなファサードは当時のまま。
色あせた壁や外壁は逆にカッコイイ。
待つこと10分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿
写真を撮っても?に
どうぞっ😊でカシャッ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/b5/1decd4f40e73def94b2bcfd9dde5749c.jpg?1670843029)
バーガー袋からそっと取り出し
毎度お馴染み手づかみで
USアンガスビーフの赤身に牛脂を混ぜ
一気に焼き上げた粗挽きパティは
強い弾力にスモークチーズの芳ばしい香りが鼻に抜ける
ベーコンの甘い脂とオニオンの辛味が
より肉の味を引き立たせ
端々に自家製ピクルスの酸味が重い旨味をリセットしてくれる。
その全てを赤羽ベーカリーのパンに似た?バンズが包み込む。
14年前に食べていれば もっと美味しかったかも
その全てにご馳走さんです😋
ps今朝の羽田空港は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e5/f53deda62e9caa70022a362f9b9a5588.jpg?1670885366)
冷たい雨
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/e2/26d117d5b8c488e89203fc024f46e65c.jpg?1670885384)
本日も御安全に🍀