心の免疫力~書とことばから

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求めて~ by 沙於里

父の畑から

2010-07-17 | 植物・畑・公園
                         父のししとう (はがき)

昨日このあたりは、一気に猛暑日となり。
各地での深刻な雨の被害、気になりますが。。

おととい久々に父の畑に立ち寄り、収穫した野菜をお土産にもらうなり。
今年は日照不足で、どうも生長が遅いようで。
スーパーでも野菜の値段が上がってきているらしく。

それでもなんとか実がなっていた父の南瓜、西瓜と胡瓜はうどんこ病の気配。
うどんこ病は乾燥しすぎても、湿度が多すぎてもなるみたい。。
対策はこちらをクリック(ご参考)→うどんこ病対策





茄子とししとう、トマトは、次から次へと豊作。
早速、豚肉、茄子、ししとう、きのこ、にんじんをオイスターソースで炒めて頂き。
簡単で、色どりよく美味しかったです

畑は父の元気の素ゆえ、そろそろ梅雨明けに期待したいです




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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ツヤツヤ☆ (zeroyon)
2010-07-17 13:49:16
うわぁ 美味しそうな野菜ですね。
特にツヤツヤなナス、お見事です!!
あ、でも↓の暑中見舞いのナスもGoodですね!!

普段はひっそりマイペースで過ごしているのですが、
このところ珍しくバタバタとしていたので久しぶりにお邪魔しました。
また遊びにきますね
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zeroyonさん (沙於里)
2010-07-17 20:20:30
お久しぶりです♪
ナスは豊作で、大きく実りました~。なので、絵のナスもおっきく。
あ、お忙しかったんですね。愈々夏本番、暑さに負けずお元気にお過ごし下さいませ~。
またお待ちしております
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沙於里さんへ。 (みのり)
2010-07-17 21:41:33
我が家も同じような感じで収穫が進んでおります。
ししとうは今年はやめて、甘長というのに変更しました。
油で炒め(蓋をしながら)両面に焼き目がついたら
ダ○ショーの粗びき塩コショーを振りかけて出来上がり。最高です。
ところでオイスターソースで美味しいものに出逢ったことが無いのですが
何処のメーカーのどの商品を使っておられますか?
よかったらお聞かせください。
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みのりさん (沙於里)
2010-07-19 00:16:55
おっ・・っそうですか(^^) でもみのりさんとこは本格的ですよね~。
甘長って検索したら、辛くない長い唐辛子なんですね。形もかわいいし美味しそう!
野菜炒めは塩コショウだけってのが一番美味しいですが、オイスターソースも大好きでして。。
ちなみにごく普通のスーパーで売ってる、富士食品のオイスターソース(http://www.fuji-foods.co.jp/product_home/div_01.html)です
何種類かの中で、これに落ちつきました。
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Unknown (ichii)
2010-07-19 14:19:29
立派な収穫ですね。
うちのスイカもなるかなあ。
そうそう、オイスターソース、私も気になりました。
焼きソバやコロッケ類以外は醤油派の私は、ソースは普通の○ーミソースくらいしか使ったことがないので、興味津々。
今度使ってみます。
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ichiiさん (沙於里)
2010-07-20 02:08:21
あ、西瓜はちっちゃかったです。
本格的にうどんこ病になっちゃったようで。。
オイスターソースの話してたら、また食べたくなって、夕飯はまた父の野菜と豚肉とオイスターソース炒めにしちゃいました(^^)
富士食品のオイスターソース、私は好みの味です♪
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