秋の贈り物

昨日の雨もすっかり上がり、今日は朝から秋空。
気持ちのいい陽気になりました。
ちょっと風が強いかな。

秋の贈り物が届き、さっそくいただきました。



おやつに栗きんとん作ろうと思ったのですが。。。



栗きんとんを作る人には頭が下がります。
ゆでた栗を裏ごしするってのはとっても根気のいる作業ですね。
私には無理です。

大まかに潰したところでもう　GIVE UP
お鍋に入れて、お砂糖と、お水少々
弱火で練って、茶巾絞りにしたつもりです。

性格もおおざっぱなのでこれが私流。
つぶつぶ入り栗きんとんの出来上がりです。

舌触りはイマイチですが味はほくほく栗きんとんです。