BBQ

今日は、元上司のお家におじゃまして

「梅酒作り＆ＢＢＱ」を楽しませていただきました




梅酒は、梅を収穫するところから行いましたよ

皆で交互に脚立に乗り、梅を収穫しました。


ＹＥＡＨ🎵



梅を水洗いし、並べました～

これから梅の水気と取り、梅のヘタを竹串で取り

梅酒を作っていきます。



梅、氷砂糖を交互に入れて、最後に焼酎を

ドバ～～～！

梅が空気に触れないように、ギリギリまで焼酎を入れるのだそうです





梅酒ができました～～～



半年後から、飲めるそうですよ




ん？！？



半年後は、確実にジャカルタで生活してます

梅酒、持って行かれるのかな～～～





では、ＢＢＱの準備スタートです



元上司の奥さまが、いろいろなお料理を用意してくださいました。

どうもありがとうございます





サムギョプサルや、味付けお肉などを

お庭で収穫したサニーレタスに巻いて

たっぷりといただきましたよ




そして、シーフード～～～



牡蠣＆ホタテ＆ハマグリをいただきました





外でいただくって、本当に最高～～～





たくさん楽しいトークをさせていただき

おいしいお料理をいただいて

梅酒も作って、ものすごく贅沢な１日でした




今日は、お招きいただきどうもありがとうございました

とっても楽しかったです