金沢初日の夜は「八十八」さんで和食コースをいただきました✨
コチラのお店も、ジャカルタにあります
金沢料理のお店「美卯」さんの女将さんに教えていただいたお店です💓
ありがとうございました❤
今日は入籍記念のお祝いをしますよ👫
乾杯です🍻
いつもありがとうございます❤
では、お料理スタートです🎵
🌟北海道産の生うに、湯葉、アボカド、
静岡産のフルーツトマト(トマトダ)、
岩海苔と茗荷のジュレがけ わさび添え
🌟鹿児島産の生本マグロのなめろうの海苔巻き
🌟トウモロコシ(ゴールドラッシュ)しんじょ、赤茄子の揚げ浸し、
水茄子の焼き浸し、フランス産のアスパラソバージュのお椀
🌟お造り(長崎産いさきの炙り、氷見産の柳鰆の炙り、
長崎産なめら、石川産赤いか、
石川産甘海老おぼろ昆布の昆布じめ、小松菜のおひたし)
🌟八寸
・鯛の白子の茶碗蒸し
・能登のもずく
・鯛の真子のうま煮
・庄川産あゆの塩焼き・骨せんべい・冷やし小芋
・ゴールドラッシュのかき揚げ
・無花果の生ハム巻き
🌟桜姫鶏(塩麹)と新玉ねぎの小鍋
🌟うなぎの白焼き、太キュウリと茗荷の和え物とズッキーニの肉田楽味噌
🌟毛蟹ちゃーはん or 牛スジカレー
ちゃーはんは、私の中でちゃーはんの概念が変わるお味でした
ものすごく美味しかったです
牛スジカレーは、シチューのようなお味でした。
勿論、カレーも美味しかったです
🌟イチゴとラムカスタードのブリュレ風、スイカ
でした🙌
どのお料理も、最高に美味しかったです💓
お店の方々の対応も、とても素敵でした😍
明日も、おじゃますることにしましたよ👋😊
お店の方と、写真もご一緒させていただきました。
ありがとうございました🎵
コチラのお店も、ジャカルタにあります
金沢料理のお店「美卯」さんの女将さんに教えていただいたお店です💓
ありがとうございました❤
今日は入籍記念のお祝いをしますよ👫
乾杯です🍻
いつもありがとうございます❤
では、お料理スタートです🎵
🌟北海道産の生うに、湯葉、アボカド、
静岡産のフルーツトマト(トマトダ)、
岩海苔と茗荷のジュレがけ わさび添え
🌟鹿児島産の生本マグロのなめろうの海苔巻き
🌟トウモロコシ(ゴールドラッシュ)しんじょ、赤茄子の揚げ浸し、
水茄子の焼き浸し、フランス産のアスパラソバージュのお椀
🌟お造り(長崎産いさきの炙り、氷見産の柳鰆の炙り、
長崎産なめら、石川産赤いか、
石川産甘海老おぼろ昆布の昆布じめ、小松菜のおひたし)
🌟八寸
・鯛の白子の茶碗蒸し
・能登のもずく
・鯛の真子のうま煮
・庄川産あゆの塩焼き・骨せんべい・冷やし小芋
・ゴールドラッシュのかき揚げ
・無花果の生ハム巻き
🌟桜姫鶏(塩麹)と新玉ねぎの小鍋
🌟うなぎの白焼き、太キュウリと茗荷の和え物とズッキーニの肉田楽味噌
🌟毛蟹ちゃーはん or 牛スジカレー
ちゃーはんは、私の中でちゃーはんの概念が変わるお味でした
ものすごく美味しかったです
牛スジカレーは、シチューのようなお味でした。
勿論、カレーも美味しかったです
🌟イチゴとラムカスタードのブリュレ風、スイカ
でした🙌
どのお料理も、最高に美味しかったです💓
お店の方々の対応も、とても素敵でした😍
明日も、おじゃますることにしましたよ👋😊
お店の方と、写真もご一緒させていただきました。
ありがとうございました🎵