２０２４宮古島旅行５日目（その３）

「にいまそば」さんに戻ってきました

 

 

 

 

 

ただいま開店１５分前の１０：４５です

 

 

９：００に出る順番待ちのボードですが

 

２つ目の枠までは既に埋まっていました

 

１つ目の枠に記入できて良かったです

 

遅くなると、お肉が品切れになり

 

麺とスープのみになったりするそうです

 

 

一回転目で入店できました

 

ＹＥＡＨ

 

オーダーはタッチパネルでした

 

 

 

私は「ちぢれ（中）なんこつそば」と

 

「じゅーしー」をオーダーしました

 

 

 

旦那さまは「ちぢれ（大）三枚肉そば」と

 

「じゅーしー」をオーダーしました

麺はとてもコシが強くて

 

麺のちぢれ方もとても強かったです

 

お出汁は濃くて澄んでいて最高です

 

強いちぢれの麺にスープが絡みますね

 

数日前にいただいた「宮古そば」より

 

スープの塩味が少し強くて

 

全体的に男らしいお味に感じました

 

 

 

 

普段は「沖縄そば」をいただく機会が

 

そんなにありませんが

 

沖縄旅行中は数日間隔でいただくことで

 

「沖縄そば」のお味が違いがわかって

 

とても楽しかったです

 

 

 

店内はお家をリフォームした感じでした

 

やはり、座敷なのですね

 

このようなお店が普通なのかもしれません

 

 

 

厨房も撮ってみました

 

 

 

 

 

お店の周辺はこんな感じに素敵でしたよ

 

 

 

 

 

かなり満腹になってヤバイです

 

おいし過ぎたのです

 

ごちそうさまでした

 

どうもありがとうございました