ますぶち＠奥沢

旦那さまが私の誕生日のお祝いディナーに

 

連れて行ってくれました

 

（１ヶ月半遅れとなりました）

 

 

 

 

 

お店は、行きたくてたまらなかった

 

「ますぶち」さんです

 

 

 

 

４，５００円のおまかせコースと

 

６，０００円のおまかせコース（食事付き）

 

がありました

 

今日は、食事付きコースにしました

 

 

 

はじめのお料理が運ばれてきました

 

なんて美味しそうなのでしょう

 

 

「甘海老の醤油漬け」です

 

 

「北海タコの九条ネギ酢味噌和え」です

 

 

「雲丹と湯葉のべっこうあんかけ」です

 

 

あまりの美味しさに感動しました

 

一口一口、本当に笑顔が止まりません

 

 

 

「カボチャの冷製すり流し

 

（ジュンサイ入り）」です

 

 

カボチャの優しい甘みが良いですね

 

 

 

「焼き胡麻豆腐」です

 

 

なんて美味しいのでしょう

 

焼かれているので、中はトロトロでした

 

 

 

「平目の野菜巻き　ポン酢のジュレがけ」です

 

 

 

 

 

「お刺身」です

 

 

大間のマグロ・アオリイカ・シャコ

 

・〆鯖・水茄子・平貝でした

 

もう感動の連続ですよ

 

 

 

「北海道産いくらの一口寿司」です

 

 

普段、いくらは好まないのですが

 

こちらのいくらは絶品でした

 

 

 

「無花果とナッツの発酵バター包み

 

自家製カラスミ」です

 

これまた最高です

 

ワインにもよく合いましたよ

 

 

 

 

「青森産きんきの焼物　

 

子持ち昆布　谷中生姜添え」です

こちらのお魚は２人前です

 

ふっくら焼けたお魚も抜群です

 

谷中生姜には味噌を付けて

 

いただくのだそうです

 

 

 

今日、オーダーしたワインです

 

 

「冬瓜の冷製蟹あんかけ」です

なんて上品なお味なのでしょう

 

蟹のおいしさをちゃんと感じます

 

 

 

 

「天ぷら」です

 

松茸・鱧・トウモロコシでした

 

とても贅沢な天ぷらですよね

 

松茸までいただけました

 

 

 

 

「蟹の雑炊」です

蟹のお出汁を吸ったお米が

 

本当に美味しいです

 

 

 

 

大満足のコースでした

 

 

 

 

日曜日の今日は１７：００から開いていました



日曜日は、ランチも営業しているそうです

 

お友だちとランチにもおじゃましたいです

 

 

 

 

 

今日は、本当に感動の連続でした

 

こんなに感動したのは

 

久しぶりのような気がします

 

次回は食事なしのコースも

 

いただいてみたいです

 

 

 

 

ごちそうさまでした

 

良い誕生日ディナーとなりました

 

どうもありがとうございました