ぐりとぐらの味

なんだか、今週はおかしいです。私。

お菓子い…。
ちょっとばかり手作り熱があるのです。春だからかしらね。
仕事から帰って、ちょっとの時間で作るので簡単なもの。でもおいしいもの…と道中、考えていました。

昨日は、カトルカールをつくりました。卵と小麦粉と砂糖とバターがそれぞれ同じ量。リッチで素朴な大人のお菓子。と雑誌『クロワッサン』の受け売りです。（笑）

とは言っても、のんたんも喜んで「ケーキ食べたい」と言ってくれます。

今回は横着して、卵を白身と黄身と分けずに泡立てました。だからか？ちょっとふくらみが足りなかったような。でも、味は全く問題なし。卵とバターの優しい味がします。ぐりとぐらのパンケーキを思い出します。



朝は、パンを焼いてみました。
夜までに2次発酵をすませて。

でも、パン作りはやっぱり向いていない気がするな～（ってお菓子作りが向いているかどうかも怪しいが）。

見た目はそれなりなんですけどね。

うまみがないというか。そろそろ違うレシピに変えてみたほうがいいのかな？これじゃ食べさせられる方がかわいそうだ。（笑）

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『ぐりとぐら』と言えば、私、小さい頃に1冊だけ持っていました。『ぐりとぐらのかいすいよく』と言う本。
本当はパンケーキを焼く、王道の『ぐりとぐら』が欲しかったんだけれど、なぜか母が買ってくれたのが『かいすいよく』でした。ざっぱぁぁぁーんと次から次へくりだされる大技！

だからか、スポーツの中では水泳だけは得意な私です。

母は予見していたんでしょうか？