近畿地方中部のお天気は、
夕方から、
最高気温が、一桁。
1月並みの気温です。
冬至でしたが、日差しがあまりない上、が降り始めたので、「日の入りが早い」という実感はありませんでした。
すこしは脂分を摂らないと!と思って、今日はオリーブオイルを使いました。
オリーブオイルにより多く含まれているオレイン酸は血中コレステロールを下げる働きがあります。
また、脂肪生成の元となるインスリン分泌の抑制効果もあるのですが、所詮脂質。
カロリーは、高いんですね。
大さじ1杯分で、111キロカロリー。
それを、3杯使って作ったのがドレッシング。
オリーブオイル、お酢、しょうゆ、おろしわさび、ホワイトペッパーを混ぜて作りました。
メインは、ハム。
サイコロ状に切って、表面をかりかりに焼きました。
セロリ、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、タマネギ、ブロッコリーの芯を、同じような大きさに切って炒め、塩、ホワイトペッパーで味付け。
お皿に盛った後、作ったドレッシングをかけてできあがり。
ついでに、私はゆず胡椒も使いました。
食べながら、思い出しました。
ゆずを買っていない!
冬至の今日は、ゆず湯ですもんねぇ。
入浴剤も、別のを使っているし・・・
ま、何もないよりマシだと思い、いつも通り入浴剤を入れたお風呂に入りましょ。
夕方から、
最高気温が、一桁。
1月並みの気温です。
冬至でしたが、日差しがあまりない上、が降り始めたので、「日の入りが早い」という実感はありませんでした。
すこしは脂分を摂らないと!と思って、今日はオリーブオイルを使いました。
オリーブオイルにより多く含まれているオレイン酸は血中コレステロールを下げる働きがあります。
また、脂肪生成の元となるインスリン分泌の抑制効果もあるのですが、所詮脂質。
カロリーは、高いんですね。
大さじ1杯分で、111キロカロリー。
それを、3杯使って作ったのがドレッシング。
オリーブオイル、お酢、しょうゆ、おろしわさび、ホワイトペッパーを混ぜて作りました。
メインは、ハム。
サイコロ状に切って、表面をかりかりに焼きました。
セロリ、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、タマネギ、ブロッコリーの芯を、同じような大きさに切って炒め、塩、ホワイトペッパーで味付け。
お皿に盛った後、作ったドレッシングをかけてできあがり。
ついでに、私はゆず胡椒も使いました。
食べながら、思い出しました。
ゆずを買っていない!
冬至の今日は、ゆず湯ですもんねぇ。
入浴剤も、別のを使っているし・・・
ま、何もないよりマシだと思い、いつも通り入浴剤を入れたお風呂に入りましょ。