てるみんのニットカフェ

編み物やお花のことをつれづれと

知り合いから、九十九里浜産の蛤を沢山いただきました~~!!

2025-01-20 13:33:46 | 日常のこと

 こんな大きな蛤は、まだ食べたことがありませんでしたよ。    

 

 

ストーブにオーブン用の鉄板をのせて、その上にも鉄板を被せて、蒸し焼き風に・・・。

 

 

10個焼いて、残りは澄まし汁に・・・。

 

噛み応えのある蛤でしたヨ。

澄まし汁も熱くて、だしが良く出て美味しかったです!! 


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