生姜の砂糖菓子と佃煮を作りました～～！

道の駅で、しょうがを1.5ｋ買ってきました。

以前作った生姜の佃煮・・・美味しくてすぐに食べてしまったので、また作ろう。

生姜の砂糖菓子も、以前貰ったレシピに載っていたので、作ってみました。こちらは500ｇ。

オレンジピールのような作り方。

こちらは2～3日前に作って、昨日は佃煮を・・・。

ストーブがある時が、チャンスです。

佃煮は、しょうが1ｋで作りました。

煮汁が少なくなってから、鰹節とゴマを多めに入れたら、汁も吸ってくれます。

小分けにして保存です。

冷凍が良いみたい。