小梅と言っても熟成したような大きな？梅で綺麗でとても良い梅です。
一昨日もらい、一晩水に浸けてあく抜きしたので、昨日塩漬けにしましたよ。
とてもいい梅なので紫蘇に漬けると良い色になるのでは？との予感。
しっかり漬けたいですよ。
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黄色いオーニソガラムめっずらしいです 今年も沢山の草花がさいていますね。
そして 梅仕事の季節がやってきましたね～
それにしても綺麗な梅で、漬けるの楽しみですね～