てるみんのニットカフェ

編み物やお花のことをつれづれと

山芋を少し掘ってみました~~!

2022-11-16 17:30:06 | 野菜たち

まだ小さいですが、色がきれい~~!  

 

 

霜にやられると、ダメになりますが、まだまだ大きくなるんでしょうか?

 

半分は、摺り金でおろして、大根おろしと一緒に・・・。

 

 

半分は、キューリとワカメと酢の物に。

 

 

お腹に野菜い食べ物でしょうネ。  


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1 コメント

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Unknown (kazuyoo60)
2022-11-17 07:54:32
紫山芋は宮古島や九州で作られてるようです。ポリフェノール含有の健康食品ですね。
http://tanouekoubou.com/?p=16
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