９月２４日（木）
decoの幼ななじみの、Ｎちゃんから宅配便が今日届いた。
▲ 開けてみると松の木の葉かな、葉を覆いかぶせたパックが。
葉を取り除いてみると、
▲ わ、わ、わー。マ・ツ・タ・ケ だー。
は、は、八ほんもーあるうー。
小さいのは１０ｃｍから、大きいのは１７ｃｍもあるー。
Ｎちゃんのご主人が山から採ってきたものだ。
持つべきものは友だねー、deco さん。
早速、今晩いただこう。
▲ キッチンペーパーで松茸をきれいに拭いて泥を落として、スライスして。
▲ 今晩は土鍋を使っての、松茸ご飯だ！
おいしく炊けてね。
炊いているあいだ、焼き松茸にしてみようということで
▲ 松茸をそのまま、火にあぶってみた。
これは失敗！
中の水分が抜けてしまって、松茸がチョー固くなってしまった。
それでもぐちゃぐちゃモグモグ食べてしまったが。
▲ 今度は薄くスライスして、しょう油を少しつけて、少しだけあぶってみた。
これ正解！
ほとんど生の松茸を噛むと、グルタミンかイノシンサンか知らないが味の素的な旨みがプアーツと舌先、口内に広がった。おお、初めての体験だ。
くきくきと繊維質を歯と下でほぐしながら、ゆっくり味わうようにして噛みしめる。美味いねコレ。
笠のところはまた美味。繊維質ではなくて、ころころと口の中で肉質がくずれていく。また柄の部分とは異なる香味が残る。ふうーむ・・。
ボク、しあわせ。
松茸ご飯が炊きあがった。
▲ おうおう、でけた。油揚げを切ったもの以外は松茸だけの、真正の松茸ごはん！
▲ 今晩の夕食は豪華！ 和風ディナーと言ってよい。
味噌汁は、これも栽培している友達（decoの）からもらった旬のミョウガがいっぱいだ。
松茸ごはんは、香りがいいね。芳香だ。
みーんな二人で食べてしまった。おこげも。
デザートはブドウ。
▲ 実は、ボクの近所にもブドウ園があるのだ。
今晩はお腹一杯、秋いっぱいだー。
Ｎちゃん、松茸ありがとうねー。
（読んでるかな）
decoの幼ななじみの、Ｎちゃんから宅配便が今日届いた。
▲ 開けてみると松の木の葉かな、葉を覆いかぶせたパックが。
葉を取り除いてみると、
▲ わ、わ、わー。マ・ツ・タ・ケ だー。
は、は、八ほんもーあるうー。
小さいのは１０ｃｍから、大きいのは１７ｃｍもあるー。
Ｎちゃんのご主人が山から採ってきたものだ。
持つべきものは友だねー、deco さん。
早速、今晩いただこう。
▲ キッチンペーパーで松茸をきれいに拭いて泥を落として、スライスして。
▲ 今晩は土鍋を使っての、松茸ご飯だ！
おいしく炊けてね。
炊いているあいだ、焼き松茸にしてみようということで
▲ 松茸をそのまま、火にあぶってみた。
これは失敗！
中の水分が抜けてしまって、松茸がチョー固くなってしまった。
それでもぐちゃぐちゃモグモグ食べてしまったが。
▲ 今度は薄くスライスして、しょう油を少しつけて、少しだけあぶってみた。
これ正解！
ほとんど生の松茸を噛むと、グルタミンかイノシンサンか知らないが味の素的な旨みがプアーツと舌先、口内に広がった。おお、初めての体験だ。
くきくきと繊維質を歯と下でほぐしながら、ゆっくり味わうようにして噛みしめる。美味いねコレ。
笠のところはまた美味。繊維質ではなくて、ころころと口の中で肉質がくずれていく。また柄の部分とは異なる香味が残る。ふうーむ・・。
ボク、しあわせ。
松茸ご飯が炊きあがった。
▲ おうおう、でけた。油揚げを切ったもの以外は松茸だけの、真正の松茸ごはん！
▲ 今晩の夕食は豪華！ 和風ディナーと言ってよい。
味噌汁は、これも栽培している友達（decoの）からもらった旬のミョウガがいっぱいだ。
松茸ごはんは、香りがいいね。芳香だ。
みーんな二人で食べてしまった。おこげも。
デザートはブドウ。
▲ 実は、ボクの近所にもブドウ園があるのだ。
今晩はお腹一杯、秋いっぱいだー。
Ｎちゃん、松茸ありがとうねー。
（読んでるかな）