１０月２７日（火）
昨日家電量販店から、注文の商品が入ったという連絡あり。
▲ 注文品はホームベーカリー。ボクのみちのく旅中に、家内が自分で選んでオーダーしたもの。
「おいおい、ネットで買ったほうが安いのじゃない？」
「あら、ネットで調べて、この値段なら買うと言ったのよ」
「え、そうなの？」
黙ってしまった。（笑）
夜８時に、明日の仕込みをした。
▲ 昼間にスーパーで買ってきたドライフルーツを小さ目にカット。
種類の異なる２パックを混ぜ合わせて、フルーツは１０種類以上になったと思う。
パパイヤ、パイナップル、マンゴー、ココナッツ、メロン、レーズン等々 好きだもんね。
▲ ドライフルーツは全部で１００ｇを 投入。
▲ 出来上がり時刻を、明日の７時に設定して、スタートボタンを押した。
１，２分してから、「あ、まずい！ バターも砂糖もスキムミルクも塩も、まだ入れていない」
取消しだ！
▲ もう一度やり直しで、再スタート。
好きなドライフルーツしか入れてなかったのだ。
「しっかり、見ててよ！」
ボクは叱られた。
追加投入でも翌朝の出来具合に問題を生じてなければいいがなあ。
１０月２８日（水）
７時に間に合うように、少し早めに起きる。
下に下りると、ぷう～んとパンのいい匂い。
おお、パン屋の匂いだ ♪
▲ よし、できていたよ。
▲ ドライフルーツパンが。
簡単にできるもんだなあ。
全自動でねえ。
▲ おおっ！ フルーツがいっぱいだ。
うまそおう。
パン切り包丁がまだないので、スライス表面がぼけぼけなのはご容赦（笑）。
家内が他の朝食の用意をしているあいだ、次にボクは珈琲店マスター役を。
▲ このコーヒーメーカーも、ボクの旅中に、家内が選んで買ったもの。
家でもクルマの中でも、ボクはコーヒー粉でハンドドリップだったが、家内は「豆からやりたい。誰々さんちなんかは・・」と言い出したので、同意はしていた。
もう値段のことは聞かなかった。
ただ「来月の家計費は合わせて５万円増やしておいてね」と言われた。
▲ 豆を入れる。
▲ ペーパーフイルターを入れる。
水ももちろん入れておく。
▲ リッチか、マイルドかコースを選んで、後は豆スタートを押すだけ。 簡単なものだ。
ガキガキガキ・・豆を挽く音がして
プワー・・と珈琲のいい香りが、部屋中に漂ってきた。
いよいよ、珈琲店Sora がオープンだ。
さて、この記念すべきモーニングをどこで食べようか・・
▲ ボクは、ウッドデッキでがいいと言った。
▲ アンジェラ（バラ）が秋咲きしているし（少しだけど）
しかし、家内は外は寒いので嫌だという。
そんなに寒くないのになあと思ったが、昨日は昼の鍋をWDでやったし、ま、見送りだ。
▲ で、いつもどおり部屋の中で。
▲ 今朝の主役は、もちろんこれね。
軽井沢のアウラで買ったパン受け器に入れてみた。
とりあえず一切れづつで十分だろう。
▲ うまいねえ・・
ドライフルーツがどっさりで、甘～い。
ジャムもバターも何も要らない。
焼き色は、三段階を選べるがこの「標準」でいいな。
生地の固さは、このフワフワ？もっちり？ でもいいが、ボクはもう少しだけパリパリ感でもいいかな。そのためには酸性水を使ったらいいとか。
自分好みのパンに持っていきたいな。
シンガポールのYちゃんたちも、朝食はいつもパン食だから、ウチに来たら喜ぶだろうな。
▲ マスターのコーヒーは美味しいわ。（機械だよ）
音楽は・・
▲ スマホでストリーミングの JAZZ RADIO 。 Coffee Jazz を選んで Bluetooth 。
▲ 先般、下置きしていた スピーカーを上の壁・両サイドに置き替えした。
♬♬ う～ん、いいねえ
こりゃ、もう、おうちカフェ。おうちベーカリーだね。
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きょうトライしたのは、このドライフルーツパン。↓
初めてにしては良くできた。機械がいいのだろう（笑）。
おうち作戦は・・ これ長期戦になるだろう。
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