久しぶりに暖かくなったので
ツレが
「ドコモに連れていってくれない？
置いて行ってくれればいいから
少しの時間だけ付き合ってよ」と言う
仕事で忙しい
でも往復で小一時間付き合えばいいか・・とOkした
行きの道すがら
ツレ
「団子買ってやろうか？
オレ
金持っているんだ～」と
几帳面なツレらしく
財布の中にピシッ！と折りたたんであるお札をみせる
何時もはお金なんか持っていたこともないので
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先日
茅ヶ崎で食べてきたブリ大根が美味しかったので
食べたくなって作ってみました
ブリに熱湯をサッとかけ臭みをぬいて
土鍋にいれ
乱切りした大根と千切り生姜も皮付きのまま入れ
水をヒタヒタに入れて煮る
沸騰したら
アクをとり
大根が柔らかくなったら
檳榔糖と味醂で味付けして５分
醤油を入れて１０分煮て出来上がり
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