ごぼうと豚肉のバルサミコソテー 2012年02月29日 | 食べること おつかい行かれないので冷蔵庫の整理をする 朝イチレシピの ごぼうと豚肉のバルサミコソテー ツレは硬いものは食べないので ごぼうは茹でてしんなりさせ 豚肉は深層塩を振っておく オリーブオイルで 豚肉を炒め ごぼうも入れて焼き色をつけ 深層塩で味付けしてバルサミコ酢を入れてサッと煮詰め 火を止めて胡椒を振り入れ出来上がり 嚙むとお酢の旨みがでてきて美味しい もう一品は 新玉葱を . . . 本文を読む
