サモサとホットチリソース 2014年03月11日 | 食べること 薄力粉 ７０ｇ 強力粉 ７０ｇ バター ３０ｇ 水 ５０ｍｌ ドライイースト ３ｇ 深層塩 少量 粉を大きなボウルにいれ バターを細かくして入れて 手をすりあわせてソボロにする 他の材料も入れてこねる 団子状になったら ８等分して 小さな団子にする ３０度で３０分寝かす それを平たく伸ばして 半分にして 昨日の残り物 ビーンズカレーを入れて 包む からりと揚げてサモサの完成！ 深め . . . 本文を読む
