塩肉じゃが 2014年03月24日 | 食べること 新玉葱大好き～♪ なので、これを使って一品 土鍋に 塩麹に漬けておいた豚肉１００ｇを一口サイズにして入れる 熟成ジャガイモ3個を皮むきして 食べやすい大きさに切って面取りして入れる 人参一本も同じような大きさに切っていれる 新玉葱は1センチの千切りしていれる 深層塩を小さじ1入れて 混ぜる 水を５０ｍｌ入れ コトコト30分弱火で煮て 煮汁が無くなったら、出来上がり 新玉葱はトロ . . . 本文を読む
