朝ご飯中に、マッサンを見る
サントリーの社長さんが
３個のグラスにウイスキーを注いだ場面で
ツレ「今夜はウイスキーにして、お願いね♪」
また、じ～と見入る
マッサンと
亡くなった栄一郎さんが
仕込んだ樽から
ウイスキーを流しながら取りだしている回想場面
前回
一人でこのシーンを見た私
跳ねて飛び散る液体に
ここ
NHKの技術さん失敗ねと思う
今朝のツレは
「あっ、あ～
勿体ない」
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油揚げを３枚を油抜きして
１枚を８つに切る
出汁を涌かして
醤油・みりん・砂糖で味付けして
油揚げを入れたら火を止める
食べる３０分前に取り出しておく
大根をあく抜きして
残った煮汁で煮る
一緒に盛って夕飯に
半分は平らに並べて冷凍
残った油揚げを
翌日のお昼にきつね蕎麦に♪
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