リハビリから帰宅したツレ
鞄からイソイソと包みを取り出し
「これ、貰った♪」と鼻の下が、ビロ～ン
おばちゃま二人に頂いたと喜ぶ
夕食時の
ツレ
「本番の土曜は、なぁ
『ツレさんの前は混み合っているだろうから
こっそり渡すのは難しいから』と
この二人は、今日なんだ～」とデレデレ
リハ仲間の
おばちゃま達は買い物すら大変だろうと拝察・・
有り難くてツレ一人で食べないと
ばちが当たりそう
そ . . . 本文を読む
昨日の朝イチだったと思います
鰤のバルサミコ酢をしていて
鯖でもOkと言っていたので
買ってあった鯖で今夜はこれ♪
鯖半身、骨抜きして塩をふる
出てきた水を拭き取り
小麦粉を振る
オリーブオイルを入れたフライパンに
スライスしたニンニクを入れ中火で香りを出す
鯖をいれ両面に焼きをつける
白ワイン 大さじ２を入れて蓋をして
弱火で４分蒸し焼きにする
蓋を取り
ミニトマト・赤パプリカ・ . . . 本文を読む