ビーフシチュー 2016年02月08日 | 食べること 牛スネ肉４００ｇを 圧力鍋に並べ焼きを付ける 玉葱・人参・セロリ・かぶを入れて ヒタヒタに水を注ぎ 蓋をして圧力が上がったら弱火にして１５分で火を止める 減圧したら 蓋を取り弱火をつける 別鍋で茹でたジャガイモを入れて ルウを溶く トロトロにして出来上がり 一見なんのへんてつもないビーフシチュー ツレが一口食べて 「旨い！！ これまだある？ 明日もこれ食べたい！」と所望する それほ . . . 本文を読む
