豚肉の梅しょうゆ漬け 2016年02月16日 | 食べること 朝イチで紹介していたこれ 美味しそうと思い 外出前に漬け込む 番組では豚ロースだったけれど 我が家にあるのは鶏モモだったので これを２００ｇ 梅干しの種を外して刻む 一緒にあった紫蘇の葉も刻む これを保存容器にいれ 酒 大さじ２ しょうゆ 大さじ１ 蜂蜜 小さじ１を入れて混ぜたら 鶏モモを漬け込み冷蔵庫で保管 夕方帰宅して 鶏モモを取り出し スライスして ゴマ油で炒めて焼きを付ける ネ . . . 本文を読む
