ささ身の燻製 2016年10月02日 | 食べること 土曜だったかな？ NHKの朝のニュースで、このレシピをみて 作ってみました♪ ささ身１００ｇに対して おろしにんにく 2片 白ワイン １００ｍｌ 深層塩 大さじ1 椰子の砂糖 大さじ1 黒コショウ 小さじ1 ローズマリー 1枝分 全部を混ぜて一晩寝かす ついでに、ゆで卵7個も漬け込みました 中華鍋にアルミホイルをひいて 大さじ１ほどのチップ コーヒー 小さじ1 ざらめ 小さじ1を混ぜていれ . . . 本文を読む
