ツレの入浴日
せっかちなツレなので
ヘルパーさんの到着１５分前には階下に来る
今日は
１時間前に降りて来たので
着替えでも持って来たのかな？と見ていると
何時もの待機場所に座り
ティッシュで顔を拭いたりしてのんびりしている
ねぇ
まだ一時間もあるけど・・と言うと
パッと時計を見上げ
ツレ「あっ！オレ間違えちゃった！！
まだ２時だったの？？
目薬さして
眼鏡外していたから
目もよく見えな . . . 本文を読む
豚のスペアリブ ４本（500gほど）を
ニンニクと生姜のすりおろし適量
酒 ５０ｍｌ
梨のすり下ろし 大さじ3
醤油 大さじ2に漬け込み１日冷蔵庫で保管
スペアリブを漬け汁ごと
圧力鍋に入れて水１００ｍｌを足す
蓋をして火にかける
圧が上がったら弱火で５分
減圧したら蓋を取り
スペアリブは油をひいたフライパンに移して
両面に焼きを付ける
圧力鍋に残ったタレを煮詰める
スペアリブをお . . . 本文を読む