レタス巻き 2017年04月13日 | 食べること 今夜はレタス巻きにしようと ニンニクと生姜を炒めて 玉葱と豚挽きも炒め タケノコ・戻した干し椎茸も炒めて 味噌と砂糖・豆板醤で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつける これをレタスで巻いて頂きます 春雨も入れようと茹で戻しておいたけれど 全体の量が多すぎて急遽中止 戻してしまった春雨の使い道に もう一品考案 ジャガ芋の皮をむいて半分にしてから ５ミリ幅にカットして少ない水で塩ゆで 新キャ . . . 本文を読む
