鶏ガラで煮物 2017年04月18日 | 食べること 昨晩は鶏ガラスープを作って これに新タマネギを丸ごと８個入れて 味付けは深層塩とコショウ ほんのポッチリの醤油で仕上げました 具は殆ど食べてしまったけれど スープが残ったので 今夜はこれに蕪を入れて コトコト１時間煮て出来上がり ツレは三つ葉で 私はパクチーを散らして頂きました . . . 本文を読む
