＜我が家の菜園502＞ 壷漬け用大根 飴色に

2025年01月16日

2025年01月21日

2025年02月22日

　我が家菜園のダイコン
　一部は壷漬けに(注１)
　昨年末、細紐を通し
　天日干し(注２)
　２ヶ月後、飴色に(写真４)
　冷蔵庫で私の包丁・鋏を待つ(注３)

　注１　壷漬け：弊ブログ2024年09月15日
　注２　弊ブログ2025年01月13日
　　弊ブログ2025年01月04日
　注３　2024年：弊ブログ2024年03月27日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：上記
　撮影地：埼玉県久喜市