インド料理ジャイヒンド 銀座店

　銀座
インド料理　ジャイヒンド 銀座店

住所 ： 東京都中央区銀座5-8-13 銀座ファイブスタービル4階　
TEL：03-3571-3323
時間：11：00 - 15：00　17：00 - 22：30
交通：メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線



この日、用事があってアキバに行きジャイヒンド の本店前を通りかかった際、我が尊敬する エスニカン師 （アジアン料理のプロフェッショナル）がブログに書いておられたのを思い出し急遽銀座に向かいました。


お店はこのビルの４F、入りにくさを考えてか看板には色々と貼ってあります。








道場さんが映っているところを見ると「裸の少年」か？








昔のままのレイアウトです。
ジャイヒンド が開店する前日まで２０年間営業していたパキスタン料理の店があったということです。

私が銀座で働き始めた４０年前もこの店はパキスタン料理のお店でした、多分、別のお店ですね。




メニュー


（Ａランチ）　　９００円
カレー１種、ナンかサフランライス、スープ

（Ｂランチ）　　１１５０円
カレー２種、ナンかサフランライス、スープ

（ジャイヒンドスペシャル）　　１３５０円　　
カレー２種、タンドリーチキン、シシカバブ、ナンかサフランライス、スープ





まずは、スープが到着。
チキンベースで相当濃厚です、ラジさん「何時間もかけてつくったからおいしいでしょう！！」
ランチでこれだけ美味しいスープを飲んだのは初めてです。

マンゴラッシーをサービスしてもらいました。





カレーは激辛でお願いしてあります。
はたして味はいかがでしょうか？？


ナンをお願いしましたがサフランライスも一緒についています。
濃い目のフルーツヨーグルトがカレーにピッタリです。





頼んだのはチキンカレー、色からして美味しそうです。

辛さも味も申し分ありません。


ラジさん「どうでした？」・・・・・私、「パーフェクトです！！」





いつのまにかダルカレー（豆カレー）もサービスで頂きました。
こちらもまろやかで豆の旨みが十分、引き出されています。







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京都 西本願寺の鬼門除け

京都　鬼門除け

住所： 京都市下京区堀川通花屋町下ル　
Tel：075-371-5181(代)
時間　
交通：ＪＲ・近鉄 京都駅より
　　京都駅　市バス『京都駅前』より９番,２８番,７５番（西賀茂車庫行など）に乗車、『西本願寺前』で下車。
　　阪急電車利用の場合
　　河原町駅　市バス『四条河原町』より２０７番に乗車、『島原口』で下車。
　　大宮駅　市バス『四条大宮』より１８番,７１番,２０６番,２０７番に乗車、『島原口』で下車。
　　京阪電車・七条駅より
　　七条駅　市バス『七条京阪前』より２０６番、２０８番に乗車、『七条堀川』で下車。




京都では大きな寺院、庭園などでは鬼門除け、として東北の隅を欠（かけ）と呼び一角を窪ませる習慣があります。

ところがここ、西本願寺にはそれらしい場所が見当たりません、何度もバスで通りかかり注意をして見ていたのですがわかりません。

今回、良い機会なので長年の疑問を確認しに来ました。
ご覧の通り、ただの直線に見えます。（東北の角地には何もありません）











一見、直線に見えますが中途半端な場所で微妙に角度を持たせてあります。
これを鬼門除けとしているようです。

すなわち、この地には東北の壁面は存在しない・・・と言っているかのようです。






ちなみに・・・
東本願寺には立派な欠があります。





渉成園（東本願寺の別庭園）もご覧の通りです。