日曜の山崎ツアーの記事ばかり、ここ最近アップしてました。
今日は土曜日に行われたテイスティング会のことを・・・。
第一回からご参加の方、
初めての方、
また遠くは八代市からお越しの方、
皆様お忙しい中、この会にご参加いただきましてありがとうございました。
今年、最後のテイスティング会でした。
また来年１月に予定したいと思っています。
このブログをご覧になっている方で、行ってみようかなぁー
と思っていらっしゃる方、ぜひ、勇気を持って参加くださいませ^^
さてさて、テイスティング会に使ったモルト達を
ご紹介していきたいと思います♪
「スプリングバンク １０年 ダグラス・レイン社」
キャンベルタウン
スプリングバンク蒸留所の所有者はJ＆A・ミッチェル社
このボトルはボトラーズ物です。
ダグラス・レイン社のOld Malt Caskシリーズ
スプリングバンク１９９４ ６月蒸留ー２００４年 １０月瓶詰の１０年物
合計５４２本瓶詰めされた内の１本です。
ノンチル、ノンカラーリングでアルコール５０％に加水されています。
このモルトとハギスとの相性は・・・
今回のテイスティング会で
ハギスと相性の合わないモルトはなかったんですが、
このスプリングバンクとハギスは、
大人感！！大人の味的な印象を受けました。
ハギスの独特な香辛料の風味をこのモルトで引き締めた感じでした。
みなさんはどう思われましたか？
また番外編ですが、このモルトを女性に喩えるとしたら・・・
ズバリ！！
「永作博美」サン・・・では・・・ダメ？がむサン？
「スプリングバンク １０年 OMC」
香り・・・潮風、フルーティ
味 ・・・なめらか、かすかにシナモン
フィニッシュ・・・スムーズ、キレ、ピリッと