サンパチェンスに異変？

ふれあい公園のサンパチェンスです。
先日まで馬淵川の水位もあがり危険な状態だったので
鉢の下にレンガやブロックを敷いてみました。
今まではちょっと水位が高すぎて
根腐れをおこしかかっていたと思いますが今度は大丈夫。
１週間もたつと元気な緑の葉が顔を出てきました。
ところで気になったのが葉が赤くなること。
インターネットでも赤くなったことを紹介する人が結構います！
水辺環境が合わないのかと心配しましたが
どうやらサンパチェンスはあまり強い日射しを受けると
このように赤くなってしまう傾向があるようです。
そういえばチームが温室前に植えたサンパチェンスも
葉が赤くなっています。
猛暑はいろいろなところに影響を与えています。

梅干し作り

農場を歩いているときれいな色が目に飛び込んできました。
よく見ると半生状態の梅です。
シソの葉もあったのでおそらく梅干しを作っているようです。
さまざまな食材が手に入る名農では
このように加工品をいろいろ作ることができます。
授業では生物生産科が主に加工について学びます。
一般の皆さんは文化祭である「名農祭」で農産物はもちろん、
学習の成果であるさまざまな加工品を購入できます。
夏休みが明けると収穫の秋！
どんな実習が計画されているか楽しみです。