フランス生まれ

ラ・フランス、ル・レクチェ、マルゲリット、プレコース。
ちょっとお洒落な名前は洋梨の品種名です。
いずれもフランスで開発されたものばかり。
青森県は全国第４位の洋梨の生産量を誇ります。
もちろんサクランボ同様、そのほとんどがこの地域で
生産されていると思われます。
なかでも多いのがバートレットやゼネラルレ・クラーク。
特にゼネラルレ・クラークは町の特産品です。
洋梨は追熟させる果物です。
硬い果実を15～20℃の常温で放置し
柔らかくなったら冷蔵庫に入れて
冷やして食べるところはまるでメロンです。
こちらは収穫までもう少しかかりそうです！

桃の季節

農場の桃です。
これはまだ白っぽいのですが
もう濃いピンクになっているものもあります。
ナスは花も実も紺色ですが
桃も花と果実の両方がピンクです。
桃にもいろいろな品種があって
名農でも早いものは収穫が始まっているようです。
桃は名農の農産物でもサクランボと並ぶ人気果物。
今はお盆中なので初物にはまだお目にかかっていませんが
今週はきっとたくさん並ぶでしょう！