ヤングコーン

先日、温室で水耕栽培しているトウモロコシを調査してみました。
すると小さなが実がつき始めています。
そこで確認のため１つとって中を確認してみました。
するとどうでしょう。ちゃんと実が育ているではありませんか。
前代未聞のトウモロコシの水上栽培ですが
倒伏することもなく元気に育っているようです。
さてこのような未熟のトウモロコシはヤングコーンとか
ベビーコーンという名で流通しています。
トウモロコシは一般的に一つの株に２個の実がつきますが
時に３個つく場合があります。
あまり実がつくと大きくならないので
農家の方は摘み取って廃棄するのですが
これがヤングコーンとして流通しているようです。
つまりヤングコーンを専門に育てている農家はいないらしいのです。
本当かどうかわかりません。
誰か教えていただければ嬉しいです。

水上生活者？

「根をおろす」とは地域に定着するとか、認められているなど
良いイメージの使い方をします。
植物がしっかりと大地に根をはるという意味からきていますが
このインゲンは根を張るどころか、
根を水の中にふわふわ浮かせながら毎日を暮らしています。
人間としては根を下さない生き方は良くないのかもしれませんが
それでもちゃんと実をつけています。
これはチームがため池で育てているインゲン。
ご先祖様も体験したことのない水上生活を強いられていますが
植物は水中根という特殊な根を出すなど
その優れた環境対応力で元気に育っています。
根を下さずとも生きていける力は
ある意味、見習うべきものかもしれません。
さて今年で解散を宣言しているチームフローラフォトニクス５名は
本日、秋篠宮殿下がご臨席になられ
東京の未来科学館で開催される日本水大賞の表彰式に出席します。
ストックホルムに渡航するのは２名ですが
行けない３人も休みを返上して分析に当たっています。
そこで表彰式には全員で参加することにしたのです。
北国育ちのメンバー、汗をかきながら暑い東京で頑張ってきます。
でももしかしたら一番頑張っているのは俺だと
インゲンがつぶやいているかもしれません。