花のたより☆山のふみ~青森県立名久井農業高等学校~

農業と環境の研究グループ「チームフローラフォトニクス」と弟分である「ハンターズ」の取組みを紹介します!

天皇誕生日

2019年12月23日 | 環境システム科
今年は5月から令和に変わるという大きな節目の年でした。
これは今年の春にいただいたカレンダー。
12月23日が天皇誕生日と赤字で記載されています。
しかし令和になったことで、天皇誕生日が2月に変更されました。
したがって本日23日は平日です。
名久井農業高校はすでに冬休みのため問題ありませんが
なんとなくちょっと損した感じがします。
令和元年は珍しく天皇誕生日のない年になりました。
さて令和になって最初の天皇誕生日は2月23日。
この日は日曜日なので次の日24日が振替休日、
つまり3連休になることになっています。
確か名久井農業高校の1〜2年生の学年末考査は2月24日から。
テストが終わると翌日に卒業式の会場準備。
そして次の日から賞状授与式、卒業式と大切な行事が続きます。
卒業式は決まっているためこれは大変。
テストが21日と早く始まる可能性もあります。
もしそうだとしたら、せっかく休みが増えても
テスト期間中なので嬉しくない名農生です。
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INTERNATIONAL SUSHI SCHOOL

2019年12月23日 | 環境システム科
ここは校長室。なにやらたくさんの人が押しかけています。
中央にソファにお客様とともに座っているのは
なんと3年生のバブルボーイズと2年生のハンターズではありませんか。
実は12月の中旬、全国のビジネスコンテストに入賞した彼らのもとに
仙台と八戸から主催者が来校され賞状を授与してくださったのです。
主催者は報道関係にも連絡したようで、当日は地元の新聞記者さんも
表彰式の会場となった校長室に詰めかけたというわけです。
さて彼らの考えたビジネスプランとはどんなものでしょうか。
まず3年生のバブルボーイズのアイデアを紹介します。
ビジネスタイトルは「インターナショナル スシ スクール」。
外国で人気のお寿司ですが、テレビで紹介されるように実際は似ていて非なるもの。
そこで全国有数の漁港を抱える八戸市に外国人向けの寿司学校を作るというもの。
ここで半年間かけて学びますが、指導するのは第一線をリタイヤしたベテラン料理人たち。
授業料を得るため、生徒さんは午前は八戸の魚市場、夕方はお寿司屋さんでアルバイト。
ワーキングホリデー制度を利用するので、就労問題はありません。
また宿泊は希望する家庭にホームスティをお願いし、
半年間の国際交流にも一役買う計画です。
授業の教材となる魚はもちろん市場で安くはじかれたもの。
授業料が安いのはこれも大きな理由です。
さらに月に1度、彼らが実習披露宴と称して一般の方に寿司を提供するイベントも計画。
安価で新鮮なネタを食べながら国際交流もできることから話題となるでしょう。
既存の和食学校と違い、わずかな費用で外国からきた生徒さんは学べ
アルバイトする事で八戸市の人手不足も解消する。
現在、外国人観光客がたくさん訪れるようになった八戸市のお店では
言葉のわかる外国人がアルバイトしてくれるおかげで助かるはずという
ウィンウィンで実際にできそうなアイデアが高く評価されました。
バブルボーイズ、やるもんです。
次回は2年生のハンターズのアイデアを紹介します。
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