日本紅茶テイスティング

◯月ヶ瀬　紅茶　手摘み　2013

日本:奈良県　奈良市　月ヶ瀬　尾山

紅茶(ウンカ芽)

品種:べにふうき

摘採2013.10.1

樹齢約7年

生産者:岩田文明

賞味期限2026.9.30

＊3g蓋碗1煎目20秒、2〜4煎目10秒、5煎目20秒、6.7煎目30秒

香は、

糖蜜、甘露飴、炒った枝、レモンティーなどの繊細で綺麗な甘い香

味は、

程よく柔らかいエキス

綺麗な甘味と旨味

糖蜜、レモンキャンディーの甘く品のある綺麗な風味広がります

後味は、

糖蜜、レモンキャンディーのほのかに甘い風味とキメの細かい浅い心地よい渋味が残ります

繊細で綺麗なまとまりのある味わいと風味です