昨晩は、歌舞伎町、本日はデリカで、あっさりアサリラーメン(一応、洒落です。)【27日】

昨晩は、新宿で、大先輩を囲んでの忘年会。

先月もやったような記憶があるのですが、師走にやるのが、忘年会だからな‼️

当然の様に歌舞伎町二郎へ。

何せ二郎が好きな先輩が二人もいらっしゃるので、６人で並びました。

盛りは、普通でお願いしました。

乳化度高くおいしかったような記憶が、すこしあります。

かなり飲んでいたので、記憶が曖昧。

写真で視ると、やっぱ歌舞伎町らしい盛り。

麺上げは、以前新橋で助手をされていた小柄な元気の良い人でした。

その後、帰る方向の同じ先輩とカミヤに行った事は、内緒。

で、本日は、さすがにむりできないかと、デリカのアサリラーメン。

気になっていた一品です。

あさりたくさんいれてくれていて、塩あじの優しいラーメンでした。

これいいです。玉子木耳と張りますよ。

ご馳走さまでした。

光麟堂は醤油と塩の二本だて 塩ラーメン【26日】

午前中の歯医者がはやく終わったので、少し反対側に行ってきました。

昨日とは、真逆のあっさり塩ラーメンです。

たしかここは、塩ラーメンが売りだったのに、醤油とタンタンメン もやるみたいです。

当然、塩をいったわけで、香味油の芳ばしさと甘さを堪能し、

「スープはレンゲ五杯まで。」と言う自らの戒めを破り完飲してしまいました。

カウンターの蘊蓄紙を見ると、醤油が上に書かれていて、興味津々。

次回は醤油ときめたのです。

香味油も変えている位の拘り。

店主に聞くと、同じくらい出ているとのことでした。

ご馳走さまでした。