向ヶ丘遊園駅 登喜和屋 知り合いの馴染みのお店で仕上げ。大もり 【20211005】

解除後のルールを守る飲み会が向ヶ丘遊園でありまして、4人で４時から飲み始め、二軒目件の登喜和屋に行きました。

21時前に実家にいたので、終了時間も順守。

濃い目の蕎麦湯割りでズンズン呑みまして、仕上げは、シンプルに「おおもり」。

手打ちなのですが細く綺麗、こししっかり、香りいっぱいの美味しい蕎麦でした。

更に、つゆが旨かった。

蕎麦そのものを色々仰る方はおおいですが、私は、つゆも非常に大事だと思います。

連れは胡麻タレでした。

夕方外飲みを、ほぼ一年ぶりに二日連チャンしましたが、今朝(10/6)は、快調で有ります。

ご馳走さまでした。

更級新宿東口 鴨せいろ中 以前良く通った店の更級蕎麦 【20211005】

以前、職場が新宿にあり、お昼に良く利用していたお蕎麦屋さんです。

冷やし肉南がコスパも良く人気の店ですが、久し振りなので、鴨せいろを。

更級蕎麦らしくうす緑。

鴨肉(合鴨だと思います。)は大振り三切れ。

葱たっぷりで合います。

大でも、良かったかな。

ご馳走さまでした。