明日天気が悪そうなので、今日出かける予定にしたら、今日の方が雨模様でお散歩に変更。
極力濡れぬ様に地下通路を繋いで新宿徘徊。
としたものの、飲食店は地下からアクセス出来る所が少なく、地上からしか行けない。どうせならと久し振りの歌舞伎町へ。
今の「高橋」に店があった頃からの店長(野村さんが店主?)が安定の麺揚げ中。
姿はいつもの歌舞伎町テイスト。
豚が3枚載ってました。
こんなに平打度高かったっけ?
食感バッチリ。微乳化醤油スープは、体調良いせいか、コクのある美味しい仕上りに感じる。
「今日は本当に旨いですね」と一言感想を言おうかなと思って食べ終わった丼をカウンター上げようとしたら、ぃままで10年以上会話したこともない店長が、「新橋の方?ですよね」。意味が何となくわかるので「豚嵐行って来ましたよ。」
で、会話スタート。店長、満を持して独立されるようです。今迄会話などしたことなかったのに、ちゃんと覚えていてくれていました。
有り難いのと、知り合いが皆さん独立されていくのに立ち会えて嬉しくてホンワカした気分になりました。
独立されたら、行こうと思うのですが、また、遠いんだよなァ。
行きますけどね。
ご馳走さまでした。