季節限定麺(つけそば)が、もうすぐ終わるとか。
RDBで、一瞬練馬区一等賞になり、認知も進んだと喜んでもいたのです。
で、行ったのです。
細麺の大盛。
ミカンだったかな?
スープは魚介醤油。器もしっかり冷え冷えです。
味玉の黄身はしっかり味染み。
チャーシュー、ノリが絶妙にスープに合います。
スープ割は、アツアツの鶏ガラスープで割ると、鶏あぶらが細かく浮く暖かい物に。
(写真撮り忘れました。)
美味かった。
ご馳走様でした。
来シーズンも、出たら「煎酒醤油」の方の平打太麺でいいただけるか試してみよう。
ご馳走様でした。