麺屋 徳星 濃厚煮干しそば 鶏パイタンが強いラーメンです。 【20220110】

祝日でやっていたら入ろうと思って行ってきました。

日替りサービスは平日のみのサービスで、月曜日の「大盛サービス」はなしで残念。

濃厚煮干しそばとメニューはなっていますが、「鶏パイタン」と言ってもおかしくないほど鶏のコクが出ています。

客の切れ目なのか、店主が分葱とタマネギを沢山サービスしてくれた感大。

つけ麺でやる、麺に直接トッピングする方法で右から自家製辛味、黒七味、魚粉を載っけて直接味変を楽しみます。

果実酢は麺を食べてから、スープを半分頂いてから味変。また、完飲してしまいました。

御馳走様でした。