HANABI 銀座 大 （20日）

７月にオープンした店です。

割引券をもっている友人と初訪問。

ありがちな蘊蓄書き。

こだわりの什器。

塩と胡椒の入れ物がPUSHすると中身が出てくる代物です。

オシャレで、家にもって帰りたくなりました。

なんか、ネガティブっぽい書き方していますが、

鰹、昆布の出汁がたっぷり効いた濃厚であっさりめの醤油ラーメンでした。

あさりも大きなのが３つ、肉厚でおいしかったです。

近所の銀笹とは違うけど、いつも食べているジャンルと真逆のおいしいものでした。

素材にお金かけておしゃれに作っている感モリモリです。

これはこれで、いい感じで好きです。

ただし、材料代、場所代からか、少し高め設定。

ハレのお日のラーメンですな。

ごちそうさまでした。