順番前後しますが、新橋にも、アラ出汁汁ラーメンの店が出来まして、東新橋に行ったついでに、寄ってきました。
カシムラさんです。
以前、弁当屋さんがあった所です。
朝、開店前にお店を確認。席数少ない・・・。
仕事を早めに終えて、12時ちょっと前に、入店。
二人連れで入りましたが、自分たちが一番。
当然、一番右メニュー選択だと思うのですが、2番目の濃厚大盛を選択。
出汁を食べに来たんですからね。
カウンターのなかには、本日使用のアラの明細・・・。
5分くらいで、きました。
おいしかったです。
魚の臭みもほとんどなく、濃厚な出汁を味わう事ができました。
スープまで完飲しましたが、終わりころ、骨の砕けた物でしょうか、
少しざらついて、なじまない人にはどうかな?という感じでした。
魚なので、あっさりかとおもいましたが、どうしてどうして、濃い濃い・・・。
おいしくいただけました。
ありがとうございました。
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