荻窪二郎 小ニンニク少し 週末は山で焼肉パーティーでしたが今日の豚は大きくホロホロで殊の外美味しかったです。【20221428】

週末は、いつもと違う山小屋で焼肉パーティーでした。良い肉を一人一人鉄板焼にする美味しいパーティでシコたま飲んだりもしたのですが、本日は、恒例の「山行後のカーボローディング」。

腹ごなしに荻窪迄歩いて食べてきました。

豚二枚は、大きさは勿論、厚さもシッカリあってホクホクです。

土日休みの後のスープはしっかりエマルジョン。整った感じで出汁もよく出てます。

脂身甘くて美味しいです。

今週末は、健康診断があるので早目にギトギト摂取。

平打ち麺もいい感じに汁吸って甘じょっぱい美味しい麺です。「小麦」を美味しく頂けました。

御馳走様でした。