三月に閉店したオラガの、居抜きで、埼玉の有名店が新橋に出てきたらしい。
行かずばなるまいと、行ってまいりました。
待ちなしで、入れました。私の後に五人待ち。
頼んだのは、濃厚魚介つけ麺大。
新しい店は、高いの~。
卓上の薬味を色々たのしみました。
麺が、全粒粉見たいで、ゆで上がりは、太目の蕎麦みたいでしたがしっかり小麦粉でした。
香りのよいおいしい麺でした。
スープは、煮干し感が少ない分、すこし、軽いかな?
でも濃厚。隣のFC店の本家に近い感じ。
紙エプロンやティッシュペーパー置いてました。
女性も問題なく入れるど。
ご馳走さまでした。
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