荻窪駅へ歩く時、いつも行列の長さに断念していたお店です。
開店後13人待ちの行列に並びました。
並んで食べてでるまで1hちょいぐらいでした。
2年振りくらい。
濃い味噌スープはこってり美味しいです。
モヤシは、炒めた物(焦がし)とほとんど生の物とまぜこぜで香り良くいい食感。
焼き豚も丁寧に作られて厚くて美味しいです。
味玉は、しっかり味が染みた半熟で黄身が紅色に染まってました。
忘れたけど何処かで食べた事のある作りで好きになってしまう。
メンマも見た目より柔らかくショッパクないです。
ご馳走様でした。