風と道は、違う
「エスプレッソ」道にみたいなものはありません。
どうしても日本人は「道」を作りたがります。以前にも書きましたが「道」には、お金が落ちているからです。
イタリアで観察していると・・・・
それもイタリアで一番忙しいミラノ駅で、その中の一番忙しい店で観察しても、
どのバリスタの「タンパー」は持ってません。有っても、黒いプラスチック製の付属品、ほとんどの方は、グラインダーに付いて . . . 本文を読む
新しいブルーマウンテンが入荷しました。高いです。４割程値上がっています。
味は以前と同じです。（笑）
まあ、何でもそうですが、軽自動車でも、ランボルギーニでも市内を走っていれば到着時間は同じです。
そんな屁理屈言ってる人でも、自分の軽自動車の色でさえ、やはり選択するのです。
さて、ブルーマウンテンを買える人は「幸せ」です。
しかし、その香りを知らずに死んでも、それほど残念なこともありませ . . . 本文を読む