【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

最近のお気に入り・・

2018-07-26 | ◆日記・エッセイ・コラム
https://www.youtube.com/watch?v=at7nwkCpqJI ■最近、Yahooのニュースになる芸能人が誰一人判りません。知らないのです。誰だ星野源、昨日載っていた大西由結はしっていたが51歳だって!驚いたぜ。 きっと、もう「森高千里」は本当にオバサンになってるのだろう。 ■最近は、マイブーム「あべ静江」です。(但し昔の・・・) 何でも昔の方が良いと思うのは、ハ . . . 本文を読む

エスプレッソ・レバーマシンの洗浄 

2018-07-26 | ◇コーヒー・プロ焙煎講座・教室・スクール・学校
私の情報の出所は 製造元各社(WEGA、IZZO、pavoni)3社の技術部です。イタリア本社で私自身が直接、この耳で聞いてます。 -----------------------------------構造を知れば洗浄剤を使わない事が正しいことが解る。■ エスプレッソマシンの話をする前に、モカ(或いはモカエクスプレス)商標ではビアレッティやTOPMOKAでアルミ製のエスプレッソメーカーで . . . 本文を読む