パワハラ？

学生、先輩が紙に１０００円と書いた紙を手渡し「これでアイスクリーム買ってこい」というのは微笑ましいパワハラかもしれません。 さて、自営業なんてものは「一人パワハラ」であります。ずっと負荷を掛けっぱなしである。サービス残業、休みなし。ストレス一杯が普通の状態である。ただ、それに馴れているだけである。 見方を変えれば「自営業」なんて無職と同じで、ずっとコタツでミカンなんぞ食べていたら収入はない。も . . . 本文を読む

絵合わせ「カルタ」じゃねえぞ！

【受講者さまのコメント】 お世話になります。昨日お世話になりましたＨです。 焙煎のイロハのみならず、ブレンドから業界の裏話まで、あっという間に時間が過ぎたようでした。終わってみると、ダンパーを触らない意味もよくわかり、確かに目からウロコの焙煎でした。 恐れ入りました。 忘れないうちに、復習したく焙煎機の到着が待ち遠しなりました。今後ともよろしくお願いします。   　　　*** . . . 本文を読む